🍯 Как да хапваш баклава, кадаиф, тулумби и още…
С хрупкава коричка, сочна сиропирана текстура и аромат, неразличим от оригинала.
Но 100% безопасни за здравето — без страх от качване на килограми или пик в кръвната захар
Подходящи при диабет, ИР, Хашимото и хранителни непоносимости
- ✨Изчислени хранителни стойности към всяка рецепта
- 📊Гликемичен индекс и хлебни единици (ХЕ)
- ⚖️Ясен контрол върху въглехидратите и гликемичния товар
- 📸С апетитни цветни снимки към рецептите
- 🛒И с продукти, които намираш дори в кварталния супермаркет
То тази книга е точно за теб.
⬇️ ИЛИ ⬇️
👀 Виж всички пакети на Тихомир ХристовВземи 2 или 3 книги и спести до 57% 🎁 📞 ПОРЪЧАЙ БЪРЗО ПО ТЕЛЕФОНАПонеделник–Петък, 09:00–18:00⏳ Промоцията (Книгата + 5 ПОДАРЪКА) изтича след 👇
Не искам да поемаш никакъв риск. Затова ти давам цели 120 дни да се потопиш в книгата, да приготвиш десертите и да усетиш разликата.
Ако не останеш истински доволен – ще ти върна парите. Без обяснения. Без напрежение.
А бонусите си остават твои – защото доверието ти означава много за мен.
👀 Надникни вътре и виж как изглежда книгата
👆 Плъзни, за да разлистиш още страници 👉
📖 Виж цяла рецепта от книгата: Тулумбички
Точно така изглежда всяка от 60-те рецепти вътре
История на десерта
Tulumba Tatlısı е класически османски десерт, разпространен в Турция и Балканите. Представлява шприцовано тесто, пържено до златисто и потопено в сироп. В традиционната версия се използва бяло брашно и захарен сироп.
Тук го адаптираме: ✅ Без глутен · ✅ Без захар · ✅ Без пържене (печена версия за по-нисък ГИ) · ✅ Подходящо за диабетици и ИР.
Продукти
За тестото:
- 120 г бадемово брашно
- 30 г кокосово брашно
- 2 яйца
- 60 мл вода
- 50 мл разтопено кокосово масло
- 60 г фин еритритол
- 1 ч.л. бакпулвер без глутен
- щипка сол
- ½ ч.л. ванилия
За сиропа:
- 300 мл вода
- 90 г еритритол
- ¼ ч.л. стевия
- 1 ч.л. лимонов сок
Начин на приготвяне
Загрей фурната на 180°C. Постели тава с хартия за печене. Подготви пош със звездовиден накрайник (за характерната форма).
Смеси бадемовото и кокосовото брашно, бакпулвера и солта. В отделна купа разбий яйцата с еритритола 2–3 минути. Добави водата, разтопеното кокосово масло и ванилията. Комбинирай сухите и мокрите съставки до гъста, шприцоваща се смес.
Прехвърли в пош. Шприцовай пръчици с дължина 6–7 см. Печи 18–22 минути до златисто и леко хрупкаво.
За сиропа: Кипни водата и еритритола. Вари 6 минути. Добави лимоновия сок. Махни от огъня и добави стевията. Потопи топлите тулумби в горещия сироп за 20–30 секунди. Извади и остави да поемат минимум 2 часа.
Тънкости и хитрини
Не прави тестото прекалено гъсто – иначе формата няма да се получи. Печенето вместо пържене намалява гликемичния товар. Ако искаш по-хрупкави – допечи още 2–3 минути. Не ги оставяй дълго в сиропа.
Хранителни стойности
⬇️ ИЛИ ⬇️
👀 Виж всички пакети на Тихомир ХристовВземи 2 или 3 книги и спести до 57% 🎁 📞 ПОРЪЧАЙ БЪРЗО ПО ТЕЛЕФОНАПонеделник–Петък, 09:00–18:00⏳ Промоцията (Книгата + 5 ПОДАРЪКА) изтича след 👇
Не искам да поемаш никакъв риск. Затова ти давам цели 120 дни да се потопиш в книгата, да приготвиш десертите и да усетиш разликата.
Ако не останеш истински доволен – ще ти върна парите. Без обяснения. Без напрежение.
А бонусите си остават твои – защото доверието ти означава много за мен.
👉 НЕ СА САМО БАКЛАВА И КАДАИФ
Вътре те чакат 6 различни свята на турските десерти:
- 🍯 Сиропирани класики и баклави
- 🔥 Пържени сиропирани хапки
- 🥄 Кремове, пудинги и нежни десерти
- 🥜 Халви, теглени и сухи сладки
- 🍬 Локуми и десерти за кафе
- 🔥 Печени регионални изкушения
👉 60 рецепти • 6 различни типа десерти
И най-хубавото?
🌱 С включени 30+ напълно ВЕГАН рецепти
🔄 Без захарните пикове, които подхранват глада и трупат мазнините
🩸 И най-вече — БЕЗ РИСК ОТ СКОК В КРЪВНАТА ЗАХАР.
⭐ Виж какво споделят хора, които вече се наслаждават на любими турски десерти без страх и ограничения!
⬇️ ИЛИ ⬇️
👀 Виж всички пакети на Тихомир ХристовВземи 2 или 3 книги и спести до 57% 🎁 📞 ПОРЪЧАЙ БЪРЗО ПО ТЕЛЕФОНАПонеделник–Петък, 09:00–18:00⏳ Промоцията (Книгата + 5 ПОДАРЪКА) изтича след 👇
Не искам да поемаш никакъв риск. Затова ти давам цели 120 дни да се потопиш в книгата, да приготвиш десертите и да усетиш разликата.
Ако не останеш истински доволен – ще ти върна парите. Без обяснения. Без напрежение.
А бонусите си остават твои – защото доверието ти означава много за мен.
Първата книга и единствена в България
Посветена изцяло на здравословни турски десерти. От 60 внимателно подбрани рецепти, създадени по 🔬 Системата „С.И.Р.О.П."
Методът, който преобразява всяка турска класика така, че да запази вкуса — но да махне захарните пикове:
→ подсладители с нулев гликемичен индекс (еритритол, стевия, инулин)
→ хлебни единици, гликемичен индекс и товар за всяка рецепта — без гадаене
→ бадемово и кокосово вместо бяло (нисък ГИ, без глутен)
→ сиропирана сочност, хрупкава коричка, автентичен аромат
→ по-нисък гликемичен товар, без тежките мазнини
- Се наслаждаваш на баклава и кадаиф, без да вдигаш кръвната си захар.
- Имаш стабилна енергия през целия ден – без сривове, без мозъчна мъгла, без внезапен глад.
- Отслабваш по-лесно, защото спираш захарните пикове и непрестанните пристъпи за сладко.
- Поддържаш по-добър холестерол и по-здраво сърце с полезни мазнини и фибри.
- Подобряваш чревния баланс и метаболизма си.
- БЕЗ подуване и тежест – и без усещане за претоварен стомах
- БЕЗ дискомфорт след сиропирани десерти – само лекота след всяка хапка
- БЕЗ рязък скок и срив в енергията – по-стабилни нива на кръвната захар през целия ден
- БЕЗ сухи или компромисни текстури – хрупкава баклава и сочен кадаиф с автентичен вкус
⬇️ ИЛИ ⬇️
👀 Виж всички пакети на Тихомир ХристовВземи 2 или 3 книги и спести до 57% 🎁 📞 ПОРЪЧАЙ БЪРЗО ПО ТЕЛЕФОНАПонеделник–Петък, 09:00–18:00⏳ Промоцията (Книгата + 5 ПОДАРЪКА) изтича след 👇
Не искам да поемаш никакъв риск. Затова ти давам цели 120 дни да се потопиш в книгата, да приготвиш десертите и да усетиш разликата.
Ако не останеш истински доволен – ще ти върна парите. Без обяснения. Без напрежение.
А бонусите си остават твои – защото доверието ти означава много за мен.
Ето как ще ти бъде полезна книгата
Заменихме захарта с еритритол, стевия и инулин – нулев гликемичен индекс, без захарни пикове и без сривове. 100% подходящи за диабет, преддиабет, инсулинова резистентност и хранителни непоносимости.
Ядките, таханът и семената съдържат полезни мазнини, фитостероли и фибри, които подпомагат баланса между „добрия" и „лошия" холестерол, за да намалиш натоварването върху сърцето си.
Нарът, цитрусите и смокините ти дават витамин C и антиоксиданти, а шамфъстъкът, орехите и таханът — витамин E, магнезий и цинк, които подпомагат имунния отговор.
Триптофанът в ядките подпомага синтеза на серотонин, за по-добро настроение и по-малко емоционално посягане към сладко.
Без рафинирана захар тялото не получава сигнал да складира мазнини, прекъсвайки цикъла „сладко → пик → срив → нов глад".
Инулинът подхранва полезните бактерии в червата, намалявайки подуването и тежестта след хранене.
Ти ще получиш целия този комплект, ако поръчаш СЕГА
Ако поръчаш книгата СЕГА, ще получиш 5 ПОДАРЪКА НАПЪЛНО БЕЗПЛАТНО!
Само сега: 15,00 €
⬇️ ИЛИ ⬇️
👀 Виж всички пакети на Тихомир ХристовВземи 2 или 3 книги и спести до 57% 🎁 📞 ПОРЪЧАЙ БЪРЗО ПО ТЕЛЕФОНАПонеделник–Петък, 09:00–18:00⏳ Промоцията (Книгата + 5 ПОДАРЪКА) изтича след 👇
Не искам да поемаш никакъв риск. Затова ти давам цели 120 дни да се потопиш в книгата, да приготвиш десертите и да усетиш разликата.
Ако не останеш истински доволен – ще ти върна парите. Без обяснения. Без напрежение.
А бонусите си остават твои – защото доверието ти означава много за мен.
Виж кои турски сладки изкушения ще оживеят първи в твоята кухня
💬 Над 1500 доволни клиенти вече се наслаждават на баклава, кадаиф, тулумбички и още
Ето какво споделят част от тях 👇
⬇️ ИЛИ ⬇️
👀 Виж всички пакети на Тихомир ХристовВземи 2 или 3 книги и спести до 57% 🎁 📞 ПОРЪЧАЙ БЪРЗО ПО ТЕЛЕФОНАПонеделник–Петък, 09:00–18:00⏳ Промоцията (Книгата + 5 ПОДАРЪКА) изтича след 👇
Не искам да поемаш никакъв риск. Затова ти давам цели 120 дни да се потопиш в книгата, да приготвиш десертите и да усетиш разликата.
Ако не останеш истински доволен – ще ти върна парите. Без обяснения. Без напрежение.
А бонусите си остават твои – защото доверието ти означава много за мен.
От автора на здравословни френски десерти, 120 български рецепти без скок в кръвната захар и създателя на концепцията Диабетин Гликобаланс
Здравей! Аз съм Тихомир.
Авторът на „Здравословни френски десерти без захар, глутен и лактоза" и „120 традиционни български рецепти – без скок в кръвната захар", където вече над 12 000 българи се наслаждават на сладкото без страх, без вина и без притеснение за здравето си.
След стотиците положителни отзиви започнах да получавам още едно повтарящо се съобщение: „Помагаш ни със сладкото… но гладът за сладко още ни побеждава."
Така се роди и Диабетин – растителните таблетки, създадени да подпомагат стабилната кръвна захар и да намаляват апетита към сладко. Отново по молба на реални хора. От реална нужда.
Десертите дадоха свобода. Диабетин помогна за контрола.
И тогава започнаха нови въпроси. „А ще има ли здравословна баклава?" „Може ли кадаиф без захарен пик?" „Има ли начин да ям реване и да не ми пада енергията след това?"
Разбрах, че следващата стъпка е ясна. Хората обичат ориенталските сладкиши. Но в оригиналната им версия те са истински захарни бомби.
Затова започнах да разглобявам традиционните турски рецепти по същия начин, по който направих с френските десерти – анализирах сиропите, тестата, мазнините, гликемичния товар и хлебните единици.
Целта ми беше една: Да запазя хрупкавата коричка. Сиропираната сочност. Ориенталския аромат. Но да премахна захарните пикове, сривовете в енергията и неконтролируемия глад след това.
Така се роди първата книга в България за здравословни турски десерти. С нея ти:
- Връщаш баклавата, кадаифа и тулумбичките в менюто си без резки пикове в кръвната захар.
- Намаляваш следобедните сривове и мозъчната мъгла.
- Овладяваш глада за сладко по-лесно.
- Поддържаш по-стабилен метаболитен баланс – без лишения.
Френските десерти бяха началото. Диабетин помогна на диабетиците и хората с ИР да овладеят глада за сладко и да стабилизират кръвната си захар. А тази книга е естественото продължение – ориенталската сладост, преобразена така, че да работи за теб, не срещу теб.
⬇️ ИЛИ ⬇️
👀 Виж всички пакети на Тихомир ХристовВземи 2 или 3 книги и спести до 57% 🎁 📞 ПОРЪЧАЙ БЪРЗО ПО ТЕЛЕФОНАПонеделник–Петък, 09:00–18:00⏳ Промоцията (Книгата + 5 ПОДАРЪКА) изтича след 👇
Не искам да поемаш никакъв риск. Затова ти давам цели 120 дни да се потопиш в книгата, да приготвиш десертите и да усетиш разликата.
Ако не останеш истински доволен – ще ти върна парите. Без обяснения. Без напрежение.
А бонусите си остават твои – защото доверието ти означава много за мен.
🎁 Избери твоя пакет и спести
Вземи няколко книги заедно — повече рецепти, по-голяма отстъпка, безплатна доставка 🚚
📚 Турски + Френски десерти (2 книги)
60 турски + 105 френски здравословни десерта + 13 PDF подаръка · без захар, глутен и лактоза
📚 Турски десерти + Българска кухня (2 книги)
60 турски десерта + 120 традиционни български рецепти без скок в кръвната захар + подаръци
🏆 НАЙ-ИЗГОДНО — ЦЯЛАТА КОЛЕКЦИЯ
📖 В пълната здравословна колекция получаваш:
Без захар · без глутен · без лактоза · без млечни продукти
Изчислени ГИ · ГТ · ХЕ · без захар, глутен, лактоза и млечни
Без скок в кръвната захар
🚚 Безплатна доставка с Еконт до офис или адрес
🏆 3 КНИГИ · 282 РЕЦЕПТИ
🚚 БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА с Еконт или Спиди
Най-често задавани въпроси
Как ще си получа подаръците?
Подходяща ли е книгата при диабет, инсулинова резистентност, Хашимото и целиакия?
Ще имат ли вкус като истинска баклава и кадаиф?
Има ли рафинирана захар или бяло брашно?
Трудни ли са рецептите?
Подходяща ли е, ако искам да отслабна, но не искам да спра сладкото?
Какви брашна, млека и мазнини се използват в рецептите?
Ще намеря ли лесно всички съставки?
⬇️ ИЛИ ⬇️
👀 Виж всички пакети на Тихомир ХристовВземи 2 или 3 книги и спести до 57% 🎁 📞 ПОРЪЧАЙ БЪРЗО ПО ТЕЛЕФОНАПонеделник–Петък, 09:00–18:00⏳ Промоцията (Книгата + 5 ПОДАРЪКА) изтича след 👇
Не искам да поемаш никакъв риск. Затова ти давам цели 120 дни да се потопиш в книгата, да приготвиш десертите и да усетиш разликата.
Ако не останеш истински доволен – ще ти върна парите. Без обяснения. Без напрежение.
А бонусите си остават твои – защото доверието ти означава много за мен.